Köstlich einfach ,Meal Prep‘ mit Schweizer Käse

Bild: © Käse aus der Schweiz/akz-o

Vorbereitung ist alles

Rezept-Tipp: Appenzeller Kartoffel-Käse-Wähe

Der Trend ,Meal Prep‘, also das effektive Vorbereiten von gesunden und schnell zuzubereitenden Mahlzeiten, ist in aller Munde. Idealer Partner für diesen nachhaltigen Ernährungstrend ist Schweizer Käse!
Ob würziger Appenzeller, fruchtig-kräftiger Le Gruyère AOP oder das Original mit den großen Löchern, Schweizer Emmentaler AOP: Schweizer Käsespezialitäten bieten nicht nur abwechslungsreiche Aromen, sondern sind auch Spitzenlieferanten für Proteine, Vitamine und Mineralstoffe. Dazu werden sie nach traditioneller Rezeptur in der örtlichen Dorf- oder Alpkäserei natürlich und ohne Zusatzstoffe hergestellt.
Im Alltag ist Stress oft an der Tagesordnung. Umso wichtiger ist es, sich bewusst Auszeiten zu gönnen und sich mit einer genussvollen, gesunden Ernährung zu stärken. Beginnend beim vorzugsweise regionalen Einkauf sowie dem Vorkochen resultiert ,Meal Prep‘ in einem leckeren Gericht zum Mitnehmen. Positiver Nebeneffekt: Durch die effektive Planung bleiben weniger Reste übrig und plastikintensive To-Go-Verpackungen können vermieden werden.

Foto: Käse aus der Schweiz/akz-o
Text: akz-o

AMK Ratgeber Küche
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