Bild: © BVEO

Walnuss-Pesto

Walnuss-Pesto

  ,

April 18, 2018

  • Zeit: 15 Minuten
  • Menge: 600g

Zutaten

1 großes Bund Basilikum

60 g Walnüsse

50 g Parmesan, frisch gerieben

100 ml Olivenöl

1 Trockenpflaume

Meersalz und Pfeffer

Zubereitung

1Basilikum waschen, trocken schütteln und zusammen mit Walnüssen, Parmesan, Olivenöl und der Trockenpflaume fein pürieren.

2Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Pasta oder Ofengemüse genießen.

Rezept und Foto: www.deutsches-obst-und-gemuese.de, BVEO

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