Zubereitung
1Mit Magnesium mineralisiertes, gefiltertes Wasser mit dem Tischwasserfilter zubereiten.
2Ingwer fein reiben und Joghurt mit Cassissirup verrühren.
3Ingwer, Joghurt-Cassismischung und Wasser in den Mixer geben und durchmixen.
4Ribisel in ganzen Stücken (Johannisbeeren) in die Eisformen geben, mit der Joghurt-Masse auffüllen und frieren lassen.
Experten-TIPP von Reinhard-Karl Üblacker:
Die bekannte Ingwer-Wurzel bringt den Stoffwechsel in Schwung und macht den Körper aktiv. Durch den leicht scharfen Geschmack wärmt Ingwer und kurbelt die Reinigung von innen an.
Rezept: Wirtshaus Steira Wirt
Quelle: BWT