Zubereitung

1Öl und Butter in den Topf geben, Zwiebeln und Grünkohl dazu geben.

2Mit der Gemüsebrühe ablöschen und ca. 20-30 Minuten köcheln lassen.

3Danach den Eintopf mit den Gewürzen und dem Senf nach eigenem Geschmack würzen.

4Anschließend mit dem geräucherten Pfeffer und dem Rauchsalz abschmecken und heiß servieren.