Brunch, Frühstück, Snacks Frankreich
Januar 12, 2017
1Die Trockenpflaumen mit dem Kokosfett und dem Honig pürieren. Nüsse, Cashewkerne und Kokosflocken im Mixer mahlen und in eine Schüssel geben.
2Die gemahlenen Nüsse und das Pflaumen-Mus mit den Händen verkneten. Die Masse in eine viereckige Auflaufform drücken. Evtl. noch mit Kokosflocken bestreuen und diese etwas andrücken.
3Zugedeckt mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Die Powerriegel in die gewünschte Größe schneiden.
Rezept und Foto: Pruneaux d‘Agen g.g.A./akz-o