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Pfirsich-Bellini-Granita

  

Januar 24, 2017

  • Zeit: 10 Minuten
  • Menge: 12 Portionen

Zutaten

Orange, geschält und in 8 Stücke geschnitten

350 g tiefgefrorene Pfirsiche, aufgetaut

120 g Zucker

60 ml Orangensaft

150 ml Pfirsichschnaps

2 Liter Champagner

Zubereitung

1Schnaps, Orangensaft, Orange, Pfirsiche und Zucker in der aufgeführten Reihenfolge in den Vitamix-Behälter (1,2 l) geben und den Deckel verschließen.

2Regler auf Stufe 1 stellen und die Geschwindigkeit langsam auf Stufe 10 erhöhen.

330 Sekunden oder bis zur gewünschten Konsistenz mixen.

460 ml der Mischung in jedes Glas geben und langsam 150 ml Champagner hinzugießen. Sofort servieren.

Quelle: trendxpress

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