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ObstBild: @ gourmecana – fotolia.com

Obstsalat

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März 1, 2017

  • Zeit: 3 Std. 10 Minuten
  • Menge: 2 Portionen

Zutaten

150 ml Orangensaft

1 Apfel, groß (jede Sorte)

1 Birne

1 Bananen

200 g kernlose Weintrauben

4 Blätter Zitronenmelisse

Zubereitung

1Orangen waschen, halbieren und den Saft auspressen. Saft und Fruchtfleisch in eine Schüssel geben.

2Apfel und Birne waschen, eventuell schälen, vom Kerngehäuse befreien und in kleine Scheiben schneiden.

3Banane schälen und in halbe Scheiben schneiden. Geschnittene Früchte sofort unter den Orangensaft mischen, damit sie sich nicht verfärben.

4Weintrauben waschen. Abgetropft von den Stängeln abzupfen und unter den Obstsalat mischen.

5Obstsalat etwa zwei bis drei Stunden durchziehen lassen.

6Mit Zitronenmelisseblättchen garnieren.

Tipp: Früchte der Jahreszeit entsprechend auswechseln. Die Zugabe eines Süßungsmittels ist nicht nötig, wenn reife Früchte verwendet werden.

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