März 25, 2019
1Hähnchenbrustfilets von der Seite weit einschneiden, aufklappen und beidseitig mit Salz und Pfeffer würzen
2Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und auf den aufgeklappten Filets verteilen
3Mit dünnen Tomatenscheiben und zerdrücktem Knoblauch belegen
4Basilikum grob hacken und darüberstreuen
5Die belegten Filets vorsichtig einrollen und mit dünnen Scheiben Parma- schinken umwickeln
6Bei Bedarf die Rolle zusätzlich mit einer Bratschnur sichern
7Die gefüllten Rollen in den barbecube legen
8Den barbecube mit der geschlossenen Seite auf direkte hohe Hitze stellen
9Alle 3-5 Minuten den Grillwürfel wenden
10Servierfertig nach ca. 30 Minuten
Mehr Rezepte finden Sie unter: www.barbecube.de