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Grillgemuese Raviolo Mit Mariniertem Fetakaese Und Tomaten Salsa
Grillgemuese Raviolo Mit Mariniertem Fetakaese Und Tomaten Salsa

Grillgemüse-Raviolo mit mariniertem Fetakäse und Tomaten-Salsa

    ,

Januar 24, 2017

  • Zeit: 20 Minuten
  • Menge: 2 Portionen

Zutaten

Salz und Pfeffer aus der Mühle

2 EL Olivenöl

200 g Fetakäse

1 Packung Steinhaus Frisches Pesto Rosso

1 Packung Steinhaus Creaziono di pasta Grillgememüse-Raviolo

2 Strauchtomaten

1 Knoblauchzehe

1 Bund Thymian

30 g Butter

Zubereitung

1Tomaten waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Tomatenwürfel mit dem fertigen Pesto Rosso verrühren und mit Tabasco, Salz und Pfeffer abschmecken.

2Den Fetakäse in 2 Stücke teilen und jeweils mit 1 EL Olivenöl, klein geschnittenem Knoblauch, Pfeffer aus der Mühle und Thymian in Pergamentpapier geben und als Päckchen verschließen.

3Den Backofen auf 180 °C vorheizen und die Fetapäckchen circa 10 Minuten backen. Parallel die Grillgemüse-Raviolo direkt aus der Packung in einer Pfanne mit der Butter bei mittlerer Hitze leicht anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Päckchen auf die Teller geben, öffnen und mit den Grillgemüse-Raviolo und der Sauce anrichten.

Quelle: Steinhaus

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