Gegrillter Lauch mit Kräuter-Knoblauch-Quark

Rezepte

Gegrillter Lauch mit Kräuter-Knoblauch-Quark

Gegrillter Lauch mit Kräuter-Knoblauch-Quark
Gegrillter Lauch mit Kräuter-Knoblauch-Quark

Gegrillter Lauch mit Kräuter-Knoblauch-Quark

    

Juli 31, 2017

  • Zeit: 35 Minuten
  • Menge: für 4 Personen

Zutaten

Lauch

Für den Kräuterquark

400 g Quark

1 TL Koriandergrün gehackt

1 EL Basilikum gehackt

1 EL Petersilie gehackt

1 EL Majoran gehackt

Salz

Pfeffer

Piment

Zitronenabrieb einer Zitrone

1 Spritzer Zitronensaft

1/2 Stk Knoblauchzehe in feine Würfel

1/4 Stk milde Chilischote ohne Kerne in feine Würfel

Zubereitung

1Lauch ohne Alufolie einfach auf den Grill legen bis die erste Lauchhaut schwarz ist, dann die schwarze Haut abziehen und leicht salzen.

2Zutaten für den Kräuterquark vermengen und abschmecken.

Rezept und Foto: BVEO, www.deutsches-obst-und-gemuese.de

00:00
Shop-Finder - Wiesmanns Küchen in Borken

COMMENTS