Bild: © volff – fotolia.com

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Brombeereis

  

Februar 20, 2017

  • Zeit: 25 Minuten
  • Menge: 4 Portionen

Zutaten

100 g Brombeeren

1 Ei

50 g Zucker

150 g Joghurt

Zubereitung

1Eigelb mit Zucker aufschlagen.

2Eiweiß steif schlagen und zur Eigelbmasse geben.

3Joghurt zu dem Brombeermus geben und die Ei-Masse unterheben.

4Entweder in die Eismaschine geben oder in Formen füllen und ins Gefrierfach stellen.

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