Rezepte

Bratäpfel mit Zimt-Walnusseis
Bratäpfel mit Zimt-Walnusseis

Bratäpfel mit Zimt-Walnusseis

    

November 15, 2018

  • Zeit: 40 Minuten
  • Menge: 4 Portionen

Zutaten

2 EL Butter

4 große Äpfel (Boskop oder Cox Orange)

5 TL Rosinen

4 TL Rohrohrzucker

Zubereitung

1Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Eine feuerfeste Form mit 1 TL Butter einfetten.

2Äpfel waschen, trocken reiben und Kerngehäuse herausstechen.

3Rosinen mit Zucker und Zimt mischen. Äpfel in die Form stellen und mit der Rosinen-Zucker-Zimtmischung füllen und jeweils einen Rosmarinzweig in die Äpfel stecken. Die restliche Butter in 4 Stücke teilen und auf den Äpfeln verteilen.

Bratäpfel

4Auf mittlerer Schiene im Ofen etwa 20–25 Min. backen. Aus dem Ofen nehmen und heiß mit Zimt- Walnusseis genießen.

Rezept: © Ariane Bille für BVEO
Quelle: www.deutsches-obst-und-gemuese.de, BVEO

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