Bild: © GU/Jörn Rynio

Bramble Classic CocktailBild: © GU/Jörn Rynio

Bramble Classic

    

Januar 26, 2017

  • Zeit: 5 Minuten
  • Menge: 1 Portion

Zutaten

2 Brombeeren

5 cl Gin

2 cl Zitronensaft, frisch gepresst

1 cl Zuckersirup

Eiswürfel, zerstoßen

2 Barlöffel Brombeerlikör

1 Schnitz von 1 Bio-Zitrone

Zubereitung

1Für die Deko die Brombeeren waschen und trocken tupfen.

2Gin, Zitronensaft und Zuckersirup in den Tumbler gießen und mit dem Barlöffel ca. 10 Sekunden gut verrühren. Anschließend das Glas bis zum Rand mit gestoßenem Eis auffüllen und den Brombeerlikör langsam darüberträufeln.

3Als Deko den Zitronenschnitz und die Brombeeren mit ins Glas geben und den Drink mit den Trinkhalmen servieren.

Ein Rezept aus dem Buch Cocktail Classics von Helmut Adam, Jens Hasenbein und Bastian Heuser, Gräfe und Unzer Verlag, München 2014.

 

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