Lecker, vielseitig verwendbar, eiweißreich und preiswert zugleich: Das sind getrocknete Hülsenfrüchte – und einfach zu bevorraten obendrein. Erbsen, Bohnen, Linsen oder Kichererbsen bereichern […]
Wer Pastinake noch nicht kennt Sie sieht aus wie eine weißliche Möhre und ist äußerlich der Petersilienwurzel zum Verwechseln ähnlich. Pastinaken sind aber […]
Bis Ende März hat die Knolle Saison Knollensellerie kennen die meisten Verbraucherinnen und Verbraucher als Bestandteil von einem Bund Suppengrün. Zusammen mit Porree, […]
Köstliches Reste-Essen Nasi Goreng ist ein bekanntes Reisgericht der indonesischen Küche. Nur wenige wissen, dass es ursprünglich ein Reste-Essen ist und mit Reis […]
Wer eine geschmackliche Abwechslung sucht und gerne neue Rezepte ausprobiert, für den hat die Avocado einiges zu bieten. Sie ist schnell zu verarbeiten […]
Bis Juni großes Angebot aus heimischem Anbau Ob als Salat, im Auflauf oder als Pfannengemüse, frischer Chicorée sorgt im Winter für Abwechslung auf […]
Sie waren fast schon in Vergessenheit geraten! Doch jetzt sind sie zurück: Pastinake und Petersilienwurzel überraschen mit einem Feuerwerk der kulinarischen Extraklasse. Und […]
Im Winter sind deftige Eintöpfe und Suppen gefragt. Aber auch ein bunter Salat kann satt machen und gleichzeitig reichlich Vitamine liefern. Frische und […]
