Augen auf beim Tiefkühl-Kauf
Auch Tiefkühlware ist nicht unbegrenzt haltbar Raus aus dem Froster, rein in die Mikrowelle – die Deutschen lieben Tiefkühlkost (TK). Pro Jahr lässt […]
Obst & Gemüse richtig lagern
Die Lagerform ist wichtig für Geschmack und Inhaltsstoffe Ein Bund Möhren, ein Kopf Salat und eine Schale Erdbeeren – wer Obst und Gemüse […]
Beerenobst – Einkauf, Lagerung & Genuss
Beerenobst wird immer beliebter Sie sind beliebter denn je: In Deutschlands Einkaufskörben landen jedes Jahr mehr Beeren. Da Beeren schnell verderben, werden sie […]
Kampf den Fruchtfliegen
Fruchtfliegen lieben Küchenabfälle Jetzt sind sie wieder da: die kleinen Fruchtfliegen, die im Sommer zuhauf in Küche und Garten umherschwirren. Die nur zwei […]
Den Sommer konservieren
Frisches Obst haltbar machen Was für ein Spaß ist es, mit einem Spankörbchen in ein Erdbeerfeld auszuschwärmen und die prallen roten Früchte unter […]
Lebensmittel richtig einfrieren
Auch Tiefgefrorenes ist nicht ewig haltbar Lebensmittel wie Fleisch, Obst und Gemüse sind schnell verdorben – vor allem, wenn die Temperaturen steigen. Tiefgefrorenes […]
Nüsse richtig lagern
Nüsse sind bei korrekter Lagerung monatelang haltbar Im Gebäck oder pur zum Knabbern – in der Vorweihnachtszeit sind Nüsse besonders gefragt. Damit das […]
Vorratshaltung: Was genau ist damit gemeint?
Der Begriff Vorratshaltung kommt Ihnen sicher bekannt vor. Sie haben ihn vermutlich schon oft gehört und vielleicht auch schon selbst gebraucht. Aber was […]