Käsefondue vereint Gemütlichkeit und Genuss
Statt großer Party sind in diesem Jahr familiäre Feste angesagt. Ein gemütlicher Silvesterabend im kleinen Kreis kann so aussehen: Interessante Gespräche und ein […]
Maronen – Der Duft vom Weihnachtsmarkt
Köstlicher Wintersnack Mandarinenschalen, Zimtstangen und frisch gebackene Plätzchen – Weihnachten ist ein Fest für die Sinne. Auch der süßlich-nussige Duft von gerösteten Maronen […]
Schwer im Trend: Kürbis
Herbstzeit ist Kürbiszeit! Bild: ©BVEORunde Form, runder Geschmack: Kürbisse sind, um gleich mit einem der größten Vorurteile aufzuräumen, Früchte. Denn genau wie Zucchini, […]
Glühwein & Co. als alkoholfreie “Herzenswärmer”
Zeit für warme Getränke Herbst, Advent, Winter – das ist die Zeit für die „Herzenswärmer“, als da wären Glühwein, Punsch, Grog, Glögg und […]
Meerrettich – Scharfe Wurzel mit großem Potenzial
In der kalten Jahreszeit bereichert der Meerrettich mit seiner beißenden Schärfe und blumigen Süße die Küche. Weniger bekannt ist, dass die Wurzel auch […]
Aufläufe und Gratins – Zeit für herzhafte Ofengerichte
Köstlichkeiten aus dem Ofen Wenn die Uhren wieder auf Normalzeit zurückgestellt sind, die Tage kürzer werden und die Temperaturen so langsam wieder einstellig […]
Quitten – Aufwand wird mit herrlichem Aroma belohnt
In einer Familie mit Äpfeln und Birnen Es gibt sie wieder. Quitten. Auf dem Wochenmarkt, mit etwas Glück im Supermarkt und in so […]
Die süße Schwester des Apfels: Birne
Eine Dame von Welt. Bild: ©BVEOUnd auch wenn die Birne in der Modewelt nie mit Modelmaßen auftrumpfen könnte, ist sie immer en vogue. […]