Im Herbst für den Frühling planen: Vom Garten zum Insektenparadies
Wird es draußen ungemütlich, machen wir Menschen es uns drinnen kuschelig Ähnlich funktioniert es bei den Bienen. Während sich Honigbienen in ihren Stöcken […]
Abwehr stärken in Corona-Zeiten: 5 wertvolle Tipps
Die kühle Jahreszeit steht bevor… … und fordert die Immunabwehr des Körpers heraus. Und in diesem Jahr ist es besonders wichtig, seine Abwehrkräfte […]
Geflügel: Auf die Herkunft kommt es an!
Hähnchen, Pute & Co. erfreuen sich bei deutschen Verbrauchern großer Beliebtheit. Doch Geflügel ist nicht gleich Geflügel: Wer Wert auf nachhaltig produzierte und […]
Das Vitamin-ABC – Folge 3: Vitamin B2
Riboflavin: Wichtig in der Schwangerschaft Vitamine erfüllen wichtige Funktionen im Stoffwechsel und müssen über die Nahrung in unterschiedlichen Mengen zugeführt werden. Vitamine werden […]
Mediterraner Herbst-Genuss
Im Herbst noch mal verreisen? Kulinarisch gesehen kein Problem! Das Ofenhähnchen „Provence“ nimmt Genießer mit auf eine köstliche Aromenreise durch den Süden Frankreichs. […]
Brokkoli: ein echter Evergreen und Trendsetter!
Das beliebte Hipster-Gemüse Von vielen Kindern gefürchtet, von vielen Erwachsenen, vor allem den jüngeren, geliebt: Brokkoli. Mit seinem satten Grün muss sich der […]
Genuss pur mit herbstlichen Kuchen-Klassikern
Apfelkuchen – Die “Mutter aller Kuchen” Äpfel, Nüsse, Hagebutten oder Kürbis haben im Herbst Hochsaison. Kreative Rezepte für Kuchen gibt es reichlich. Ein […]
Ganz schön ausgekocht! Mangold und Radicchio machen gemeinsame Sache mit Tagliatelle
Leuchtend rot mit herb-würzigem Geschmack trifft grünes Gold mit bunten Stielen! Schon die Optik fasziniert: Der sattgrüne Mangold mit seinen großen, krausen oder […]