Ist eine andere Bezeichnung für Grillen und meint das Zubereiten von Lebensmitteln auf einer Glut. Grillfleisch sollte nicht zu dünn sein, da es sonst schnell austrocknet.
Grillieren

Bild: © PublicDomainPictures / Pixabay
Bild: © PublicDomainPictures / Pixabay