Kategorie: Rezepte & Kochen

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Gebrannte Mandeln: Schnell und einfach zu Hause zubereiten

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Allerdings sind gebrannte Mandeln wahre Kalorienbomben: In 100 Gramm s ...
Glühwein & Fruchtpunsch selbst zubereiten

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Und auch in den Supermärkten nehmen die Angebote an trinkfertigem Glüh ...
Christstollen – Adventsgebäck mit langer Tradition

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Die Geschichte des Christstollens Sein Name soll auf das Christkind z ...
Bratapfel – Der Klassiker unter den kulinarischen Köstlichkeiten

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Die Vorbereitung Ursprünglich kam der ganze Apfel in den Ofen, bis di ...
Deftige Salate für die kalte Jahreszeit

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Vielfältige Ideen für den individuellen Herbst-Salat Salat mit Kürbis ...
Sauerteig – Mit Geduld zum Genuss

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Ein guter Sauerteig kann über Jahre geführt werden und entwickelt dabe ...
Schritt für Schritt zum perfekten Risotto

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Ein paar Tipps und etwas Übung helfen, die ideale Konsistenz zu erreic ...
Erntezeit: Obst selbst einkochen

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Passende Gläser sind das A und O Als es noch keine Gefriergeräte gab, ...
Pflaumenmus: Köstlichkeit aus dem Backofen

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Eine weitere Möglichkeit ist, Pflaumenmus zu kochen. Pflaumenmus schme ...
Saison für Fruchtaufstrich: Gelier- und Bindemittel sind gefragt

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Pektin - Ein pflanzliches Geliermittel Pektin ist ein pflanzliches Ge ...
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