Steinpilz – Die Delikatesse hat jetzt Hauptsaison
Edel und begehrt Steinpilze gehören zu den edelsten Waldpilzen und sind daher unter Pilzsammlern besonders begehrt. Ihr festes Fleisch hat ein mildes und […]
Herbstzeit ist Pilzzeit – Die mild-nussigen Maronen haben Saison
Wer in diesen Tagen durch den Wald spaziert, kann Maronen entdecken. Die feinen Speisepilze mit der braunen Kappe werden in der Küche für […]
Fleischersatz – Umweltschonender und gesünder
Seitan-Bratling (siehe Titelbild), Tofu-Würstchen, Burger aus Wurmprotein – eine Studie des Umweltbundesamts (Uba) bescheinigt Fleischersatzprodukten, dass ihre Herstellung umweltschonender als die von herkömmlichem […]
Kleiner Garten mit großer Wirkung
Viele Menschen gehen in diesem Jahr nicht auf große Fahrt in die weite Welt, sondern genießen entspannt ihr privates Grün. Gerade Hobbygärtner, die […]
Süßkartoffeln aus heimischem Anbau
Die Süßkartoffel, auch Batate genannt, hat mittlerweile den deutschen Markt erobert. Ihre enorme Vielseitigkeit in der Küche als Hauptspeise oder Beilage sowie ein […]
Poolroboter: Die smarten Helfer für perfektes Badevergnügen
Ein Swimmingpool mit glasklarem Wasser ist Erholung pur und garantiert Badespaß für Jung und Alt. Doch mit jedem Sprung ins kühle Nass gelangen […]
Der Garten als Kinderparadies
Denn so macht Urlaub Freude: den Sonnenuntergang mit Blick auf liebevoll gestaltete Beete genießen, in der Hand das gekühlte Lieblingsgetränk, umgeben von Freunden und Familie.
Vom Garten zum Insektenparadies: Hier fühlen sich Bienen wohl
Das Summen und Brummen der Bienen ist keine Selbstverständlichkeit, denn Flächenversiegelung, Monokulturen und der Einsatz von Pestiziden nehmen den wertvollen Bestäubern die Lebensgrundlage.