Kategorie: Umwelt & Garten
Schlehe – Das köstliche Wildobst hat Saison
Das köstliche Wildobst wächst an dornigen Sträuchern, die am Wegesrand ...
Das Pilzjahr 2018 fällt bescheiden aus
In diesem Jahr ist die Ausbeute allerdings gering, berichtet die Deuts ...
Die Jostabeere – Eine gelungene Kreuzung
Ihre dunkel violetten bis blauschwarzen Früchte ähneln denen der Schwa ...
Tay, Logan und Boysen – Neue Sterne am Beeren-Himmel
Sie unterscheiden sich nur hinsichtlich ihres Anteils beider Kreuzungs ...
Delikatesse am Wegesrand – Der Spitzwegerich
Im Frühjahr sind die Blätter besonders zart und werden gerne im Wildkr ...
“Stellaria” – Die mild-nussige Vogelmiere
Dabei lohnt es sich, den einzigartigen Geschmack des Krauts mit den we ...
Hirtentäschel setzt Akzente in der Küche
Kulinarische Qualitäten des Krauts
Wer das Kraut für die Küche entdec ...
Giersch – Das köstliche “Unkraut”
Die Wildpflanze bildet unterirdische Ausläufer und kann sich dadurch u ...
Bärlauch – Vorsicht, Verwechslungsgefahr!
Sein frisches, knoblauchartiges Aroma bringt Würze in Suppen, Salat u ...
Taubnessel – Eine Bereicherung für die Frühjahrsküche
Das heimische Wildkraut schmeckt im Salat, im Pesto und Kräuterquark, ...
Farbenfrohe Sommerblüher liefern Bienen einen reichgedeckten Tisch
Mit nektarreichen Blumen den Bienen helfen! Das Pflanzenprogramm `Bee ...
Ein Fest für Bienen und Hummeln: Statt grauer Steine blühende Pflanzenpracht
Fast jeder kennt das: Kaum hält man sich in der freien Natur auf, geni ...
Balkon- und Terrassenpflanze des Jahres 2018
Ein farbenprächtiges Duo: Lavendel und Schmucklilie
Ein süßer Duft we ...
Der Sauerampfer hat Saison
Das Wildkraut hat einen leicht bitteren bis säuerlichen Geschmack und ...
Die Natur kommt jetzt nach Hause
Das beginnt schon in dem Moment, in dem man zu Hause in der Familie di ...
Gundermann – Das aromatische Wildkraut
Nur wenige nutzen das Wildkraut in der Küche. Dabei macht sein herbes ...
Evolution der Bierkiste
Abends noch ein spontaner Ausflug an den See – mit einem Feierabend-Bi ...
BLUMEN SIND DAS LÄCHELN DER ERDE
In unserer neuen Kollektion halten wir für jeden Strauß und jede einze ...
Tipp für den Kurztrip!
Raus aus dem Alltag! Und einfach mal ein paar Tage abschalten. Für Pfl ...
Eine Augenweide für Garten und Haus – Zieräpfel begeistern ganzjährig mit Farben und Früchten
Sie heißen John Downie, Professor Sprenger, Rudolph oder Charlottae – ...
Wildfleisch: Die heimlichen Stars sind die Gewürze
Aber was genau nutzen wir eigentlich, wenn wir Gewürznelken, Wacholder ...
Der Wiesen-Champignon – Pilz des Jahres 2018
Viele Lebensräume gehen verloren
Denn der wildwachsende Verwandte des ...
