Kategorie: Umwelt & Garten
Das Pilzjahr 2018 fällt bescheiden aus
In diesem Jahr ist die Ausbeute allerdings gering, berichtet die Deuts ...
Die Jostabeere – Eine gelungene Kreuzung
Ihre dunkel violetten bis blauschwarzen Früchte ähneln denen der Schwa ...
Tay, Logan und Boysen – Neue Sterne am Beeren-Himmel
Sie unterscheiden sich nur hinsichtlich ihres Anteils beider Kreuzungs ...
Delikatesse am Wegesrand – Der Spitzwegerich
Im Frühjahr sind die Blätter besonders zart und werden gerne im Wildkr ...
„Stellaria“ – Die mild-nussige Vogelmiere
Dabei lohnt es sich, den einzigartigen Geschmack des Krauts mit den we ...
Hirtentäschel setzt Akzente in der Küche
Kulinarische Qualitäten des Krauts
Wer das Kraut für die Küche entdec ...
Giersch – Das köstliche „Unkraut“
Die Wildpflanze bildet unterirdische Ausläufer und kann sich dadurch u ...
Bärlauch – Vorsicht, Verwechslungsgefahr!
Sein frisches, knoblauchartiges Aroma bringt Würze in Suppen, Salat u ...
Taubnessel – Eine Bereicherung für die Frühjahrsküche
Das heimische Wildkraut schmeckt im Salat, im Pesto und Kräuterquark, ...
Farbenfrohe Sommerblüher liefern Bienen einen reichgedeckten Tisch
Mit nektarreichen Blumen den Bienen helfen! Das Pflanzenprogramm `Bee ...
