Survival beginnt direkt vor der Tür
Survival beginnt direkt vor der Tür Survival Fans werden sich freuen. Viele Menschen leben mittlerweile in der Stadt. Eine richtige Ausrüstung, um sich […]
Neuer Trend: Steinzeit-Diät „Paleo“
Neuer Trend: Die Steinzeit-Diät “Paleo” Kein Getreide, keine Milchprodukte und Zucker, dafür viel Obst, Gemüse und mageres Fleisch – die Steinzeit-Diät “Paleo” ist […]
Spinat: Das mythenreiche Gemüse
Zarter Frühlingsspinat aus heimischem Anbau Er läutet den Frühling und damit die neue Gemüsesaison ein: der Spinat. Wer seine Blätter erntefrisch verarbeiten möchte, […]
Wie is(s)t Deutschland 2030?
Nestlé Zukunftsstudie „Wie is(s)t Deutschland 2030?“ Die meisten Menschen sind aufgeschlossen gegenüber zukünftigen Entwicklungen: Viele befürworten eine gesunde Ernährungsweise in einer werteorientierten Gesellschaft, […]
Kulinarische und kulturelle Bildung am Tisch
Essen ist Identität, Heimat, Integration und Kultur Welche soziale Rolle spielt Essen heutzutage? Das diskutierten Experten aus dem Bildungs-, Familien- und Integrationsbereich am […]
Die Milchquote wird abgeschafft
Was bedeutet die Abschaffung für den Verbraucher? Ab 1. April können Bauern so viel Milch produzieren, wie sie wollen. Was bedeutet das für […]
Hygiene in der Küche
Krankmachende Keime lauern in der Küche Listerien im Lachs, Salmonellen im Fleisch – Keime im Essen können krankmachen. Rund 100 000 lebensmittelbedingte Erkrankungen […]
Warum Bio-Eier teurer sind
Warum Bio-Eier teurer sind Ostern naht, und mit dem Fest das Ei. Neben der Frage nach Haltbarkeit und Zubereitung steht auch die Herkunft […]