Kategorie: Über den Tellerrand
Kaffee – Ein Lebensgefühl
Viele Menschen verbinden mit dem beliebten Heißgetränk ein gutes Gefüh ...
Vitamin B12-Versorgung durch gesunde Ernährung
Stillende haben erhöhten Bedarf
Die Schätzwerte für eine angemessene ...
Himmlische Apfeltaschen zum Tag der Verliebten
Love is in the air!
Der Apfel, als Frucht der Liebe, ist er der perfe ...
Nach dem Festessen: Finger weg von Pillen und Crash-Diäten
Viele möchten überflüssige Pfunde loswerden und greifen dafür auf Pill ...
Alter Käse von der Adria
Bislang waren Experten davon ausgegangen, dass diese Art der Milchvera ...
Gemüse – Auch flüssig ein Genuss
Besonders beliebt ist zum Beispiel Tomatensaft, der vor allem beim Fli ...
Anis und Sternanis – Kennen Sie den Unterschied?
Denn die beiden Gewürze verströmen einen ähnlichen Duft und werden ger ...
Die wichtigsten Gewürzmischungen
Gewürzmischungen sind Zusammensetzungen von verschiedenen Kräutern und ...
Kaviar: Zucht lässt Stör-Bestand entspannen
Begehrt ist besonders Kaviar, so heißen die bei Feinschmeckern belieb ...
Zwiebelschneiden ohne Heulen – Tricks aus der Alltagsküche
Denn mit jedem Schnitt werden die Zellen des Gemüses zerstört. Dadurch ...
Weckmann – Köstliches Hefegebäck zum Martinstag
Das Männchen aus Hefeteig schmeckt an einem kalten Novembertag zu eine ...
Liebe mit schwer wiegenden Folgen
Das regelmäßige Kochen und das Essen in Gesellschaft schlagen sich auf ...
Palmöl – Ist sein schlechtes Image gerechtfertigt?
Aber auch in Seifen, Reinigern und andere chemischen Produkten wird es ...
Schwarzwälder Schinken: Delikatesse made in Germany
"Geschützte geografische Angabe"
Schwarzwälder Schinken ist der meist ...
Wie aus der Rübe Zucker wird
Wie es um die neue Ernte steht, wird mit Spannung erwartet. Die lange ...
Das lästige Leiden der Kreuzallergiker
Die Beschwerden reichen von Juckreiz im Mund über geschwollene Haut b ...
Die Welt hat ein neues „Superfood“ – die Haskap-Beere
Inhalt und Optik sind interessant
Erwähnenswerte Inhaltsstoffe sind u ...
Smoothie-Bowl: Die hippe Frühstücksalternative
Dabei kann die erste Mahlzeit des Tages auch anders gestaltet werden. ...
Essen und Trinken auf der Fernreise
Keime lieben die Hitze
Der Duft von gebratenen Spezialitäten liegt in ...
Sommerplage: Fruchtfliegen werden schnell lästig
Das ist zwar nicht gesundheitsschädlich, aber wenig appetitlich. Außer ...
Grillen ohne Fleisch – Alles andere als langweilig
Zuckermais auf dem Grill Geeignete Gemüsearten sind beispielsweise ...
Switchel – Der hippe Sommerdrink
Bereits im 17. Jahrhundert stärkten sich nordamerikanische Farmer nach ...
