Lieblingsgetränk Kaffee: Vom Anbau bis in die Tasse
Für die meisten gehört sie im Alltag dazu: die dampfende Tasse Kaffee. Nicht umsonst ist der Kaffee das Lieblingsgetränk der Deutschen. Der Begriff […]
Eignen sich alle Lebensmittel zum Einfrieren?
Reichlich Gemüse und Obst aus eigener Ernte, zu viel eingekauft oder zu viel gekocht,– zu schade zum Wegwerfen, also einfach einfrieren und so […]
Die Küche der Levante – Kulinarische Inspirationsquelle
„Die Küche der Levante ist Inspirationsquelle und wird immer mehr an Bedeutung gewinnen“, prophezeite die Expertin für Food-Trends, Hanni Rützler, bereits vor drei […]
Richtig essen und trinken bei hohen Temperaturen
Heiße Tage und tropische Nächte Durch Schwitzen kühlt sich der Körper ab, aber dabei gehen Flüssigkeit und Mineralstoffe verloren. Aus diesem Grund ist […]
Teigtaschen – Auf der ganzen Welt beliebt
Teigtaschen sind in der ganzen Welt verbreitet und werden vielseitig zubereitet. Ob gekocht, frittiert oder gedämpft, mit Gemüse oder Fleisch – da ist […]
Rhabarber einfrieren – So klappt´s!
Der Weg ins Eisfach – Schritt für Schritt Haben Sie zu viel Rhabarber gekauft oder können Sie die geernteten Stangen nicht so schnell […]
Spargel mit Schönheitsfehlern – Zu gut für die Tonne!
So erkennt man Qualität Endlich ist es wieder soweit: Die Spargelzeit ist da. Viele Menschen freuen sich auf das königliche Gemüse und achten […]
Pistaziendrink – Pastellgrün und cremig-nussig im Geschmack
Weniger süß und gut zu schäumen Wer auf Kuhmilch verzichten muss oder möchte, kann auf zahlreiche Alternativen zugreifen. Nun bekommen Hafer-, Reis- und […]