Mit Henne UND Hahn – Gleichberechtigung auf dem Geflügelhof
Weitläufige Grünflächen, dichte Wälder und hügeliges Gelände – der Bio-Hof von Landwirt Fabian Häde könnte idyllischer kaum liegen. Schon von Weitem hört man […]
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Spaziergänge über Wald und Wiesen, Tiere streicheln, auf dem Traktor mitfahren – ein bisschen Wellness und ganz viel über ökologische Landwirtschaft erfahren. Beim […]
Eine ungewöhnliche Geschichte ereignete sich letztes Jahr in Taiwan. Der ostasiatische Inselstaat verzeichnet dank eines vorherrschenden Sushi-Trends einen steigendem Lachskonsum – sehr zur […]
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Kaum ein Essen ist so beliebt wie Pasta. Aber nur wenige wissen, dass auch das Nudelwasser ungeahnte Qualitäten hat. In der Küche lässt […]
Gemüsereste mitverwerten Wer nachhaltig leben möchte, kann auch in der Gemüseküche umdenken und Reste mitverwerten. Da wird aus Möhrengrün ein Pesto, aus dem […]
Zwieback weckt Kindheitserinnerungen Viele haben ihn als Kind mit heißer Milch gegessen oder bei Bauchschmerzen geknabbert. Doch das Gebäck ist weit mehr als […]
Für die meisten gehört sie im Alltag dazu: die dampfende Tasse Kaffee. Nicht umsonst ist der Kaffee das Lieblingsgetränk der Deutschen. Der Begriff […]