Essen & Leben
Gelassen bleiben – das Leben genießen Die Werbung hat es längst erkannt und auch Studien zeigen: Die heutigen Männer und Frauen in ihren sechziger oder siebziger Jahren sind deutlich junggebliebener als ihre Altersg [...]
Kein Kompromiss Plastik ist der Hauptbestandteil unserer Müllberge, die sich nicht nur zu Land türmen, sondern mittlerweile auch die Meere enorm belasten und in Mikroform nachweislich durch die Nahrungskette über Al [...]
Grün tut einfach nur gut! Jeder kennt das: Wenn der Tag mal wieder sehr anstrengend war, hilft schon ein kleiner Spaziergang im nahe gelegenen Park, um zu entspannen, Stress abzubauen und sich einfach wieder rundum [...]
Schneeweiß und zartrosa, goldgelb und orangerot, karminrot und dunkelviolett – kaum eine andere Pflanze verzaubert den heimischen Garten so vielseitig mit ihrem Farbenspiel wie der Rhododendron. Seine Blütezeit leitet ei [...]
Borkum ist die größte der Ostfriesischen Inseln und mit über 2.000 Sonnenstunden im Jahr einer der sonnenreichsten Orte Deutschlands. Aufgrund der Nähe zum Golfstrom herrschen das ganze Jahr über nicht nur angenehme Temp [...]
Das enthaltene Koffein gibt den Energiekick und bereitet auf die Herausforderungen des Tages vor. Nach einer aktuellen Studie reicht aber offenbar schon der bloße Gedanke an den geliebten Kaffee aus, um müde Geister zu w [...]
Zu den häufigsten Erkrankungen gehören Magen- und Darmbeschwerden. Zumeist stecken keine ernsthaften Erkrankungen dahinter. Übermäßiges Essen, zu wenig Bewegung und schwer verdauliche Nahrung können die Ursache sein. Auf [...]
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Der preisgekrönte BBQ-Pitmaster Tuffy Stone ist klassisch ausgebildeter Koch, renommierter Caterer, 5-facher World BBQ Champion und einer der einflussreichsten Griller der Welt. Mit seinem Team Cool Smoke hat [...]
Von der kleinen Kirschtomate bis zur dicken Fleischtomate, ob rund, eier- oder birnenförmig, rot, grün, violett, schwarz oder gestreift, ob als Farbtupfer im Salat oder als raffinierter Spagetti-Begleiter – die Vielfalt [...]
Grau ist nicht unbedingt gefragt, wenn es um Outdoor-Möbel aus edlem Teak oder um Terrassen aus Überseeholzarten geht. Das unvermeidliche Vergrauen und Verblassen lässt die Gartenmöbel und Dielen oft schäbig und ungepfle [...]
Das Küchenkraut mit seinem unverwechselbaren Aroma wird häufig für deftige Gerichte wie Gans, Ente und Bratwurst eingesetzt, denn es macht schwere Speisen bekömmlicher. Auch Gemüsepfannen und Grillmarinaden lassen sich m [...]
Die eindrucksvollen Bodenvasen VENUS sind etwas für alle, die es bei der Dekoration etwas üppiger mögen. Aufgrund ihres großen Volumens eignen sie sich hervorragend für großblättrige Pflanzen wie Monstera und trendige Pa [...]
Im Zeichen der Nachhaltigkeit
Nespresso und Caran d’Ache fühlen sich in gemeinsamen Werten wie Innovation, Qualität und Nachhaltigkeit verbunden. Darum machen sie erneut gemeinsame Sache und knüpfen mit der zweiten limi [...]
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Die traditionelle Thai-Küche ist nicht nur lecker und exotisch, sondern auch frisch und schnell zubereitet – „Simply Thai“ bietet auf 160 Seiten fast 80 Originalrezepte aus dem farbenfrohen Land, die mit maxim [...]
Die Farbe gibt den Reifegrad an
Wussten Sie, dass sich an der Farbe der Früchte der Reifegrad erkennen lässt? So sind grüne Paprika unreif, aber dennoch genießbar und haben einen herben Geschmack. Rote, orange und gelbe [...]
55 Millionen Deutsche sind 2018 in den Urlaub gefahren, so viele wie nie zuvor. Mehr als zwei Drittel zog es ins Ausland, wobei Spanien und Italien ganz oben im Trend liegen. Bei den Fernzielen führen Nordamerika und Süd [...]
Überblick
„Kochen ohne BlaBla“ erklärt nicht, sondern zeigt: auf 408 Seiten präsentiert das Kochbuch illustrierte Schritt-für-Schritt-Anleitungen für 200 Rezepte. Egal ob Burger, Currys, Pasta oder Tartes – die Rezepte [...]
Eine Hecke für Vögel
Hecken dienen als Schutz vor Lärm, Wind und Blicken von außen und geben dem Garten als ‚grüne Wände‘ Struktur. Darüber hinaus sind sie aber auch wertvoller Lebensraum, Unterschlupf und Nistplatz für [...]
Die Dolden verströmen einen angenehm süßlichen Duft und können in der Küche zu vielen Köstlichkeiten verarbeitet werden.
Der Klassiker: Holunderblütensirup
Besonders bekannt ist der Holunderblütensirup. Dafür wird Wass [...]
Satt, grün und dicht, frei von Unkraut und Moos, so stellt man sich den idealen Rasen vor. Ganz ohne Einsatz ist der Traum nicht zu realisieren – aber mit ein wenig Planung lässt sich der grüne Teppich dauerhaft anlegen. [...]
Sommerzeit ist Grillzeit. Nach wie vor schwören Liebhaber auf den Holzkohlegrill, wenn es darum geht, aus Fisch, Fleisch und Gemüse ein leckeres Essen zu zaubern. Mit zertifizierter Holzkohle kann dabei die Umwelt geschü [...]
Überblick
Vegan leben und die Kinder glücklich machen – kann das gut gehen? Ja! Jérôme Eckmeier lebt diese Mischung jeden Tag mit seiner achtköpfigen Familie. In seinem neuesten Buch „Vegan für die Familie“ gibt er sein [...]
Außerdem fördern die kleinen Blättchen die Verdauung und machen deftige Speisen bekömmlicher. Daher passt Thymian hervorragend zu Fleischgerichten wie Rind, Huhn und Lamm. Aber auch Fisch, Meeresfrüchte und vegetarische [...]
Der Frühling ist da! Und damit ist es wieder Zeit für leichte Gerichte.
Wir wär’s mit einem mit Gorgonzola und Walnüssen gefüllten Hähnchenfilet? Abgerundet wird das raffinierte Frühlingsgericht durch ein cremiges Risot [...]
Wer den sommerlichen Balkon oder das Beet bepflanzen möchte, hat unter der großen Auswahl an Sommerblumen die Qual der Wahl. Lieben Sie es munter und farbenfroh, dann haben wir hier einen Tipp für Sie: die neue ‚Bidopsis [...]
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Mit den Aromen des Mittelmeers aus einfachen Zutaten das Beste machen: Der beliebte Spitzenkoch Ali Güngörmüs besinnt sich auf seine Wurzeln und bedient sich aus dem Schatzkästchen der Natur rund ums Mittelmee [...]
Dort gibt es auf Wiesen, Böschungen und an Wegesrändern viele Pflanzen zu entdecken, die nicht nur essbar sind, sondern schmackhaft und gesund.
Augen auf beim Stadtspaziergang Jetzt im Frühling bereichern die zarte [...]
Überblick
„Grillen – das ganze Jahr“ ist der zweite Streich von Grillprofi Tom Heinzle. Das Kochbuch bietet kreative Grillgerichte für alle Jahreszeiten. Von Bärlauch und Spargel über Pfirsich und Lamm bis zu Maronen un [...]
Überblick
„Nur für mich!“ ist das Kochbuch für Singles oder Menschen, die „Zeit für sich“ auch beim Kochen zelebrieren wollen, denn alleine zu essen muss nicht langweilig sein, im Gegenteil: Auf 160 Seiten bietet das Si [...]
Erdmandeln schmecken geröstet als Snack für unterwegs und gekocht als Gemüsebeilage. Auch Salate, Soßen und Suppen bekommen mit dieser Zutat eine interessante Note.
Eine gute Alternative für Allergiker
Erdmandelmehl en [...]