Paella – Spanischer Klassiker mit langer Tradition
Drei Zutaten dürfen nicht fehlen: Reis, Safran und ein hochwertiges Olivenöl. Ansonsten gibt es viele Rezepte, die nach Lust und Laune abgewandelt werden […]
Esskastanien – Ein winterlicher Genuss
Warmes Finger Food in Tüten Wer jetzt über einen Weihnachtsmarkt geht, wird vermutlich den Duft frisch gerösteter Maronen wahrnehmen: quasi warmes Finger Food […]
Deftige Zwiebelsuppe – Perfekt für ungemütliches Herbstwetter
Je nach Land und Region gibt es verschiedene Varianten. Das Gericht schmeckt mit und ohne Käse, zu Weiß- und Schwarzbrot oder fruchtig mit […]
Bayrische Klassiker auch vegan ein Genuss
Wer gerne deftig isst, kann sich das Oktoberfest zumindest kulinarisch nach Hause holen. Dabei lassen sich beliebte Schmankerl wie Obazda, Semmelknödel und Kaiserschmarrn […]
Der Apfel kann nicht nur süß
Auch in pikanten Gerichten ein absolutes Highlight In pikanten Gerichten wird das Obst mit verschiedenem Gemüse, Fisch und Geflügel, Risotto oder Couscous kombiniert. […]
Herzhafte Muffins mit Gemüse und Käse
Muffins müssen nicht unbedingt süß sein Die Küchlein sind auch pikant ein Genuss – als Fingerfood für einen Brunch und als Snack für […]
Köstliche Knödel – selbst gemacht besonders lecker
Zutaten sind meist schon im Haus Wenn der Herbst vor der Tür steht, steigt der Appetit auf deftigere Gerichte. Knödel schmecken selbst gemacht […]
Geflügel richtig grillen – so einfach geht’s!
Bei BBQ-Fans landet immer öfter Geflügel auf dem Grill. Kein Wunder, denn das Fleisch von Hähnchen, Pute und Co. ist besonders zart. Die […]