Kategorie: Gesunde Ernährung

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Paprika – Gesunder Klassiker aus der Gemüseküche

Paprika – Gesunder Klassiker aus der Gemüseküche

Die Farbe gibt den Reifegrad an Wussten Sie, dass sich an der Farbe d ...
Rucola – Vom Unkraut zum Küchenklassiker

Rucola – Vom Unkraut zum Küchenklassiker

Nussiges Blattgemüse verfeinert viele Gerichte Das scharf-würzige Bla ...
Möhre – Die gesunde Lieblingsspeise von Meister Lampe

Möhre – Die gesunde Lieblingsspeise von Meister Lampe

Vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten Eine Lieblingsspeise von Meiste ...
Rot-Alarm! Auftakt der Tomatensaison in heimischen Gewächshäusern

Rot-Alarm! Auftakt der Tomatensaison in heimischen Gewächshäusern

Was haben der „Internationale Tag der Kissen­schlacht“ und der „Tag de ...
Spinat macht nicht nur Popeye stark – er schmeckt auch so!

Spinat macht nicht nur Popeye stark – er schmeckt auch so!

© BVEO / Frischer Blattspinat Schon Comic-Held Popeye war nicht nur ...
Heimische Salatgurken haben wieder Saison

Heimische Salatgurken haben wieder Saison

Um qualitativ hochwertige Früchte zu erzeugen, wächst die Wärme lieben ...
Wasser ist Leben!

Wasser ist Leben!

Unverzichtbar im menschlichen Organismus Dass Wasser auch im Organism ...
Sommer-Sehnsucht: Fisch hilft gegen Frühjahrsblues

Sommer-Sehnsucht: Fisch hilft gegen Frühjahrsblues

Gesundes Soulfood für gute Laune Im Frühjahr werden die Tage zwar wie ...
Chicorée – Gesund, lecker und nicht mehr so bitter

Chicorée – Gesund, lecker und nicht mehr so bitter

Er ist reich an Kalium und enthält den präbiotischen Ballaststoff Inul ...
Kichererbsen – Ein Hauch von Orient in der Küche

Kichererbsen – Ein Hauch von Orient in der Küche

Sie enthalten kein Fett, dafür aber 20 Prozent hochwertiges Eiweiß, re ...
Pepino – Die exotische “Melonenbirne”

Pepino – Die exotische “Melonenbirne”

Haben Sie schon die Pepino gekostet? Das saftig-süße Fruchtfleisch eri ...
Wir sind die Neuen im Obst- und Gemüseregal!

Wir sind die Neuen im Obst- und Gemüseregal!

Neues ist gefragt. Vor allem seitens der Verbraucher. Sie sind die tre ...
Rotkohl – Der Kohl mit dem besonderen Aroma

Rotkohl – Der Kohl mit dem besonderen Aroma

Farbenspiel: Blau, rot, oder doch lila? Das spiegelt sich auch in sei ...
Weißdorn – Arzneipflanze des Jahres 2019

Weißdorn – Arzneipflanze des Jahres 2019

Bereits Pfarrer Sebastian Kneipp empfahl die Pflanze zur Unterstützung ...
Fisch hilft gegen Winterblues

Fisch hilft gegen Winterblues

Viele Menschen klagen zur Winterzeit über Müdigkeit und trübe Stimmung ...
Weißkohl – Das typische Wintergemüse

Weißkohl – Das typische Wintergemüse

Ein typisches Wintergemüse ist Weißkohl, der den Körper mit vielen wer ...
Appetit auf herzhaftes Wurzelgemüse?

Appetit auf herzhaftes Wurzelgemüse?

Im Herbst und Winter ist Hauptsaison für frisches Wurzelgemüse aus deu ...
Kale&Me – Super-Foodies aufgepasst!

Kale&Me – Super-Foodies aufgepasst!

Ein Saftladen aus Hamburg sorgt für eine echte Revolutionierung des Sa ...
Quitten – Erst die Hitze, dann der Genuss

Quitten – Erst die Hitze, dann der Genuss

Roh sind Quitten ungenießbar. Ihr einzigartiges Aroma entfalten sie er ...
Eichel – Die traditionelle Nussfrucht als Nahrungsmittel

Eichel – Die traditionelle Nussfrucht als Nahrungsmittel

Wer Lust hat, die nahrhaften Nussfrüchte zu probieren und zu leckeren ...
Gesunde Ideen für den Nikolausstrumpf

Gesunde Ideen für den Nikolausstrumpf

Stellt die Stiefel raus! Am 6. Dezember ist es wieder soweit: Nikolau ...
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