Bayerische Schmankerln für das „Wiesn-Gefühl“
Eine zünftige Brotzeit Wenn in diesem Jahr das Oktoberfest wegen der Corona-Pandemie ausfallen muss, können bayerische Schmankerln ein Stück „Wiesn-Gefühl“ nach Hause bringen. […]
Der Sommer im Glas! Tomate & Paprika rüsten sich für ihr Winter-Comeback!
Als echte Allrounder haben heimische Tomaten und Paprika immer Saison Sie sind die kulinarische Inspiration für sommerlichen Genuss und so vielfältig, dass sich […]
Grünkern – Nicht nur Vegetarier schätzen das herzhaft-nussige Aroma
Die Körner schmecken als Fleischersatz in Bratlingen, in einer Art Risotto, als Suppeneinlage, im Salat und Auflauf. Gekocht ist Grünkern eine leckere Beilage […]
Zitronengras – Genuss aus den Tropen Asiens
Zitronengras gehört in vielen asiatischen Ländern zur Alltagsküche. Die zarten Stängel verleihen Currys, Nudelgerichten, Suppen, Salaten, Soßen und Marinaden ein frisches Zitrusaroma, ohne den […]
Süddeutsche Melonen und Pfälzer Physalis – Exoten aus heimischem Anbau
Erzeuger erweitern ihre Produktpalette Verbraucherinnen und Verbraucher fragen mehr Obst und Gemüse aus regionalem Anbau nach. Das ermutigt so manchen landwirtschaftlichen Betrieb, exotische […]
Hände waschen und pflegen: Worauf man gerade jetzt achten sollte
Hygiene geht vor Häufiges Händewaschen ist aktuell noch wichtiger als sonst, um sich vor Keimen und Bakterien zu schützen. Doch je öfter man […]
Richtiges Trennen hilft beim Recyceln
Mülltrennung schont die Umwelt… Bild: ©Nespresso/akz-o…, vorausgesetzt sie wird richtig ausgeführt, denn nur dann können Wertstoffe recycelt und wichtige Ressourcen aus den weggeworfenen […]
Homöopathie leicht gemacht: Anwendung und Dosierung
Homöopathische Arzneimittel sind wirkungsvolle Allrounder Bild: ©leszekglasner/fotolia.com/akz-oSie werden sowohl bei chronischen Erkrankungen als auch bei akuten Beschwerden wie grippalen Infekten oder lästigen Magen- […]