Kulinarische Klassiker für jeden Tag. Das Gute leben.
In Zeiten von hygge und der Lust auf mehr Gemütlichkeit, erlebt auch die traditionelle Küche, mit der Generationen groß geworden sind, ihr Revival. […]
Cherry, Cherry Lady! Endlich wieder Kirschenzeit
Von Anfang Juni bis Ende August ist in Deutschland „gut Kirschen essen“. Dann haben die prallen, roten Früchte Saison – und sie schmecken […]
Leichter abnehmen mit der Kalorien-Ampel
In jedem Fall ist es wichtig, drei sättigende Mahlzeiten zu essen und auf Snacks und Zwischenmahlzeiten zu verzichten. Es geht nicht um Fett, Zucker, Kohlenhydrate, sondern um Kalorien.
Der Garten als Kinderparadies
Denn so macht Urlaub Freude: den Sonnenuntergang mit Blick auf liebevoll gestaltete Beete genießen, in der Hand das gekühlte Lieblingsgetränk, umgeben von Freunden und Familie.
Vom Garten zum Insektenparadies: Hier fühlen sich Bienen wohl
Das Summen und Brummen der Bienen ist keine Selbstverständlichkeit, denn Flächenversiegelung, Monokulturen und der Einsatz von Pestiziden nehmen den wertvollen Bestäubern die Lebensgrundlage.
Wassermelone – Auch ihre Kerne haben viel zu bieten
Die Wassermelone ist der ideale Sommersnack Sie hat kaum Kalorien und schmeckt aufgrund des hohen Wassergehalts sehr erfrischend. Die schwarzen Kerne sind beim […]
Rohvolution auf dem Feld: Der Salat ist so weit. Er will in die Schüssel!
Salat im Kopf…! Das haben jetzt vor allem Fans der frischen, leichten Sommerküche. Denn saisonal und regional schmeckt Salat einfach am besten. Gesund […]
Edamame – Die “Schale Erdnüsse” auf japanisch
Edamame heißen die leuchtend grünen Bohnen, die im Sushi-Restaurant häufig als Vorspeise serviert werden. Die unreif geernteten Sojabohnen haben ein mild-süßes und leicht […]