Klug einkaufen und unbearbeitet kühlen
Augen auf beim Einkauf: Salate sollten im Laden nicht neben Gemüsesorten und Früchten liegen, die vie ...
So individuell wie Ihr Geschmack: Ballerina Küchen. „Made in Germany“ ist ein Qualitätsversprechen, das Ballerina mit 330 Beschäftigten in Rödingha ...
Pak Choi – Der nussig-milde Kohl aus Südostasien
Stiele und Blätter haben unterschiedliche Garzeiten
Der milde Kohl aus Südostasien ist in wenigen Minuten gar und entfaltet sein nussiges b ...
Frischer Rhabarber aus der Heimat hat Saison
Vielseitig in der Küche einsetzbar
Der Klassiker ist Rhabarberkuchen mit Baiser, denn der süße Eiweißschaum bildet einen schönen Kontrast z ...
Möhre – Die gesunde Lieblingsspeise von Meister Lampe
Vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten
Eine Lieblingsspeise von Meister Lampe ist bekanntermaßen die Karotte, auch Möhre oder Gelbe Rübe gen ...
Kaviar – Edler und teurer Ostergenuss
Er lässt sich wunderbar mit einfachen Zutaten wie Omelette und hart gekochten Eiern, Kartoffelecken und frischen Kräutern kombinieren. Die B ...
Gegrilltes Gemüse so lecker wie nie – mit dem barbecube Grillwürfel!
Grillfans aufgepasst – jetzt wird´s gesund!
Einfaches Drehen und Öffnen Gesunde vegetarische Kost als Beilage oder auch als Hauptgericht ...
Rot-Alarm! Auftakt der Tomatensaison in heimischen Gewächshäusern
Was haben der „Internationale Tag der Kissenschlacht“ und der „Tag der frischen Tomaten“ gemeinsam? Beide fallen auf den 6. April und beide ...
Ideen zum Muttertag: Das macht Müttern Freude
Häufig werden die Mamas mit gedecktem Frühstückstisch und einem Blumenstrauß überrascht. Dabei gibt es aber noch unzählige ...
Eierkunde: Braune Eier sind beliebter als weiße
Es gibt auch dunkle, rot gefärbte und sogar schwarze Hühnerrassen, die weißschalige Eier legen; und umgekehrt auch weiß be ...
Eier – Wahre Alleskönner in der Küche
Kein anderes natürliches Lebensmittel vereint so viele Eigenschaften in sich und damit mannigfache Möglichkeiten wie das E ...
Bananenmehl für die Küche
Nussiger Geschmack
Die außergewöhnliche Backzutat hat einen angenehm nussigen Geschmack, der kaum an Banane erinnert. In ...
Bärlauch – “Knobiger” Genuss ohne Mundgeruch
Frischer Bärlauch in der Küche
Das dezente Knoblaucharoma ist ideal für Quarkspeisen, Brotaufstriche und Pesto. Auch Suppen, Salate und Fisch erhalte ...
Ab nach Draußen! Schöne Dekoration für Terrasse und Balkon
Sei es mit Freunden oder Familie, wenn es wieder wärmer wird, spielt sich unser Leben auf dem Balkon, der Terrasse oder im Garten ab. Umso wichtiger i ...
Essbare Blüten bringen den Frühling in die Küche
Gundermann
Vielfältige Verwendungsmöglichkeiten
So werden Butterbrote zum bunten Hingucker, wenn sie mit Blüten von Löwenzahn, Gänseblümchen, Wiesen ...
Tipps rund ums Düngen
Auch wenn man Pflanzen und Gehölze ausreichend gießt und den perfekten Standort gewählt hat – für ein gesundes Wachstum reicht dies allein nicht aus, ...
Buchtipp “Die Vorratskammer”
Überblick
Vorräte selbst herstellen, Marmeladen einkochen, Gemüse einlegen, Essig aromatisieren, Würzsaucen zubereiten, Würste räuchern, Kräuter troc ...
Erntezeit: Tipps rund ums Einfrieren
Frisch schmecken Obst und Gemüse zwar am besten, aber alles auf einmal essen, geht nicht. Dafür ist das meistens viel zu viel. Wer die Herrlichkeit lä ...
Multizerkleinerer SPEEDWING®
Universell einsetzbar und ganz ohne Strom übernimmt dieses Multitalent das Zerkleinern von Obst und Gemüse, Nüssen, Zwie ...
Schneiden, hacken, würfeln und zerteilen – jeder kulinarischen Kür gehen in der Küche unzählige Vorbereitungen voran, bei denen Messer ihren großen Ei ...
Smeg Toaster und Wasserkocher im 50s-Style machen aus jedem Frühstück ein Sonntagsfrühstück. Dafür sorgen nicht nur eine perfekt temperierte Tasse Tee ...